（一）生猪屠宰企业兽医卫生检验人员配备要求
《生猪屠宰质量管理规范》明确提出，生猪定点屠宰厂（场）应当配备与屠宰规模相适应的兽医卫生检验人员，满足生猪屠宰肉品品质检验规程规定的各岗位工作需要。
1.每小时屠宰量大于300头的（年屠宰量在80万头以上的企业），至少配备11名兽医卫生检验人员；
2.每小时屠宰量大于150头，不超过300头的，至少配备9名兽医卫生检验人员；
3.每小时屠宰量大于70头，不超过150头的，至少配备7名兽医卫生检验人员；
4.每小时屠宰量大于30头，不超过70头的，至少配备5名兽医卫生检验人员；
5.每小时屠宰量大于10头，不超过30头的，至少配备3名兽医卫生检验人员；
6.每小时屠宰量不超过10头的，至少配备2名兽医卫生检验人员。
（二）考核对象
生猪屠宰企业从事肉品品质检验的兽医卫生检验人员。
（三）报名条件
需具备下列条件之一：
1.兽医相关专业大专以上学历的人员；
2.高中学历（中等职业学历）或非兽医相关专业大专以上学历，且从事生猪屠宰肉品品质检验实习相关工作半年以上的人员；
3.初中学历，且从事生猪屠宰肉品品质检验相关工作3年以上的人员；
4.从事生猪屠宰肉品品质检验工作5年以上的人员。
二、报名程序与时间
（一）网上报名
1.报考人员注册。报考人员在手机端打开“牧运通”微信小程序，在“屠检考务”模块，按照提示注册账号（手机号）和密码登录，并完善个人信息。
通过手机端“牧运通”微信小程序注册账号、考核报名的具体步骤详见《屠检考务小程序操作说明》（附件2），省厅通过线上培训系统使用方法，并发布相关视频。电脑端“兽医卫生检验人员考核（屠检考务）”信息平台登录的账号及密码，与考生在“牧运通”微信小程序端注册的账号及密码相同。
（二）报名审核及确认
1.工作分工：我厅负责组织实施全省兽医卫生检验人员考核工作。福建省动物卫生技术中心具体负责开展全省兽医卫生检验人员考核报名确认、考场布置、监督巡考等相关考务工作，指导考核承办机构做好后勤保障工作。各设区市农业农村局负责本辖区报考人员资格审核工作。
三、准考证打印和打印时间
报考人员在报名审核通过后，在电脑端“兽医卫生检验人员考核（屠检考务）”信息平台或者手机端“牧运通”微信小程序上自行打印准考证。
打印准考证时间：7月21-23日。
四、考核时间、方式及考点设置
（二）场次分配：宁德市、漳州市、龙岩市、三明市、南平市考生报考第一场；福州市、厦门市、莆田市、泉州市、平潭综合实验区考生报考第二场。
（三）考核方式：集中闭卷、计算机考试。农业农村部屠宰技术中心开发的兽医卫生检验人员考核试题库和考核信息系统［包括电脑端“兽医卫生检验人员考核（屠检考务）”信息平台和手机端“牧运通”微信小程序中的“屠检考务”模块，可查阅考核大纲］供报考人员无偿使用。
（四）考核地点：福州大学科技园（地址：福建省福州地区大学城学园路2号)。
（五）考核要求：考核采取在线机考形式，时间为1小时。考试开始前30分钟考生凭第二代身份证和准考证(两者缺一不可)进入考场，对号入座。考试开始20分钟后，考生不得进入考场，考试期间考生不得提前退场。
五、考核内容
兽医卫生检验人员考核实行全国统一的岗位技能要求标准、全国统一的考核大纲，主要考核畜禽屠宰、动物防疫相关法律法规、兽医卫生检验基础知识、实际操作规范要求等，具体考核范围见《生猪屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求》（NY/T 3350-2021）和兽医卫生检验人员考核大纲。
六、考核合格成绩认定
本次考核共100道题，60分为合格分数线。
七、考核合格证颁发
考核成绩确认后，考核系统按照预先设定的规则，生成生猪屠宰兽医卫生检验人员考核合格证电子版。福建省动物卫生技术中心颁发考核合格证。
八、其他事项
（一）本次兽医卫生检验人员考核不收取费用、不进行成绩核查。
（二）报名考核上传系统的相片为一寸近期免冠彩色照片，相片不合格，审核不予通过。
（三）报考人员备考的内容应以考核大纲和全国通用的兽医卫生检验人员培训教材［中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）组织编写、中国农业出版社2021年8月出版的《全国生猪屠宰兽医卫生检验人员培训教材》］为基础，主要包括肉品品质检验有关基本知识、宰前检验和宰后检验操作技能、国家相关法律法规和标准等。
（四）《生猪屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求》（NY/T 3350-2021）所列参考文献“生猪屠宰检疫规程”以《农业农村部关于印发〈生猪产地检疫规程〉等22个动物检疫规程的通知》（农牧发〔2023〕16号）的附件15为准。
（五）各设区市和平潭综合实验区农业农村局地要高度重视此次考核工作，按照要求抓好具体工作落实，并指派1名工作人员作为领队负责考生现场考核协调工作，确保此次考核工作顺利开展。