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学校开设数控、电脑、财会、厨师、西点、电工、叉车、厨师培训、焊接培训、母婴护理等热门专业，含数控车床、数控铣床、加工中心、线切割、模具设计与加工、模具设计，文员、平面设计、装饰设计、草图大师、影视后期制作（会声会影）、电脑组装与维修，初级会计师、会计实务操作、普焊、二保焊、氩弧焊、电工PLC、变频器，淮扬菜、鲁菜、川菜、粤菜（四大名菜）烹饪、中式面点、蛋糕裱花、甜品、开酥面包、月饼、卤菜制作、食品雕刻、月嫂、催乳师、产后恢复等。开办二十多年来，学校以培养学员实用技术和实际动手能力为特色，为很多大中型企业输送数万名技能型人才，许多已成为企业的骨干。
学校设有四大局考证人社局（职业资格证书）：初（中级）中式烹调师、初（中级）中式面点师、初（中级）西式面点师、育婴员、数车、加工中心操作工、初（中）级电工、初（中）级焊工、初（中）级起重机械装卸工等安监局（特种设备操作证）：电工（低压电工作业），焊工（焊接与热切割作业）、高处作业证（登高架设）等质监局（特种设备作业人员证）：叉车司机、电梯司机、起重机械指挥、起重机司机、机械式停车设备司机、电梯安全管理等建工局（建筑施工特种作业操作资格证）：电工、焊工、司索信号工、高处作业吊篮安装拆卸工、吊篮工、塔吊司机、施工升降机司机、物料提升机司机、桩机操作工、装载机司机混凝土泵操作工、场内机动车司机塔吊装拆工、升降机装拆工、物料提升机装拆工、架子工（含附着式）等。
如皋市金桥职业技能培训学校，是由劳动部门批准成立的职业技能培训机构。学校开设焊工、电工、叉车、月嫂、数控、电脑、财会、厨师、西点九大热门专业。开办二十多年来，学校以“明德修身、强技立业”为校训，以“德育工匠、因材施教”为理念，以培养学员实用技术和实际动手能力为特色，为苏南大中型企业输送数万名技能型人才。近年来，学校不断加大投入，先后购进了日本FANUC系统大型加工中心、八工位液压卡盘斜导轨数控车床、台湾系统电火花机床等先进设备，配备德国西门子、日本法兰克和广州928三种编程系统，开设Pro/E、SolidWorks等自动设计编程软件......