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中国有一个传统的饮食规律，就是早餐要吃好，就是早餐要丰富，营养摄入要全面；午餐吃得饱饱的，白天要消耗那么多能量，吃得不够；晚饭少吃点，一般饭后不会有什么大的活动，孩子早睡多吃也不利于睡眠。在此，我想提醒大家，晚餐虽然要少吃，但晚餐也是很讲究的，不要随便对待。
首先，晚餐避免这些类型的食物
1.以荤菜为主
儿童营养补充最好在白天进行，但不宜在晚上大补。孩子白天吃的多，肠胃很脆弱。这个时候，孩子很难完全吸收一些油腻的高热量脂肪食物。这个时候很容易在体内积累。长时间给孩子吃，身体怎么会没问题？便秘和口臭可能随之而来。
2.高钙食物
如果你想补充孩子的身体，尤其是高钙食物，最好晚上不要做。比如虾皮、鱼骨汤等一些高钙食物，晚上最好不要吃。此时，滋补钙容易在肾脏和尿道积聚，造成结石的巨大危险。
3.晚饭后吃甜点
吃完饭，孩子玩一会儿就睡觉了，尽量看着孩子吃，吃完饭少吃，尤其是甜品，饭后不能吃。太甜太油腻的东西会增加孩子肠胃的负担，太撑会很难入睡，吃太多甜品会拉肚子。
4.辛辣食品
晚餐尽量不要做辛辣的食物。如果有，尽量让孩子少吃。晚餐吃太多的辛辣食物会让孩子的胃燃烧，甚至升高体温，直接影响睡眠
其次，我们来看看晚餐应该注意什么。
父母为孩子准备晚餐时，需要精心安排，做一些容易消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼、真菌、蔬菜等。晚饭不要让孩子吃太多，让孩子睡前喝一杯热牛奶。
儿童餐应在早上补充水果。
很多孩子下午喜欢吃甜食，所以除了给他准备水果，还可以给他一小杯水果酸奶或者一块水果布丁。
营养专家认为，下午偶尔让孩子吃一块蛋糕或葡萄干面包是允许的。孩子们每天10%的能量可以从甜点中获得。这相当于一个冰淇淋球和两茶匙果酱。如果孩子习惯在下午吃一些奶制品，最好使用液体产品，比如牛奶和酸奶，因为这些产品更容易吸收。
此外，儿童可以吃花生、腰果、杏仁、核桃，它们含有丰富的B族维生素、维生素E和蛋白质，有助于恢复体力，但食用量应适当，不要过多。
最后推荐一些适合孩子晚上吃的有营养的饭菜。妈妈们可以试着给孩子买一些尝尝！
首先，西红柿鸡蛋粥
材料:猪胫骨，一点洋葱和生姜，一个西红柿，一个鸡蛋，米饭和盐
练习:
1.首先打碎猪的胫骨，用中火煮沸5分钟；
2.把锅里的水倒掉，加适量水，滴两滴醋，再煨半小时，去骨，只要骨汤；
3.除去汤里的浮油；(告诉你一个简单的方法:骨头汤可以提前煮好，放在冰箱里备用。熟汤冷却后，放入冰箱冷藏，待浮油凝结后捞出。);#p#分页标题#e#
4.在汤里混合足够的水，煮沸，然后去米饭；
5.将番茄用开水煮沸，去皮去籽，然后用手将番茄肉碾碎备用；
6.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，备用；
7.生姜和洋葱切碎，用温水浸泡半小时。拿出来，只要泡好的水备用；
8.等锅里的米饭煮到七成，放上备用的番茄粉和姜葱水继续煮；
9.用适量的盐调味；
10.粥煮好后，倒入搅拌好的鸡蛋，交叉快速搅拌；
11.关火煮粥。
二、鸡蛋虾饺
材料:两个鸡蛋，一点卷心菜，一点虾，适量面粉，盐和胡椒粉
练习:
1.将鸡蛋打散搅拌；
2.白菜用水洗净，然后用开水煮沸(避免维生素流失)，切碎；
3.将虾剁碎成粉末；
4.铁锅内倒入少量食用油，将油炒至高温，倒入鸡蛋翻炒至金黄色，关火出锅；
5.将煎蛋、虾和切碎的卷心菜一起放入碗中搅拌，加入适量的盐和胡椒面条，然后搅拌，饺子；
6.面粉加水，揉成面团，用擀面杖揉成面团。小一点的时候更受孩子欢迎；
7.在面团里加入馅料包饺子，放在水里煮，蘸上调料，或者和汤圆一起吃。
第三，鱼拌饭
配料:一条鲢鱼、生姜、洋葱、大蒜、盐、豆粉、鸡蛋、酱油、香油和猪油
练习:
1.鲢鱼洗净去骨，骨头和肉分开(听起来有点惨)；
2、生姜切丝(用少量温水浸泡10分钟，除去生姜，只要水)，洋葱、大蒜粉碎成粉末；
3.将骨头用清水熬成汤；
5.鱼肉中加入洋葱末和大蒜，捣碎成泥。加入少量豆粉和少量蛋清搅拌(使鱼肉更嫩)；
6.将煮好的鱼汤倒入电饭煲，放入米饭，放入适量的盐和少许猪油(蒸饭松软可口)；
7.电饭锅里的饭跳开后，用筷子把鱼糜放入肉丸子里，再放在饭上10分钟；
8.吃饭时，将肉丸和米饭一起搅拌，根据口味加入酱油、香油或其他
看到这里，妈妈们学会了吗？关于儿童晚餐有很多知识。现在，让你孩子的健康从饮食开始。
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